يلجأ العديد من الأشخاص إلى استخدام المكملات الغذائية رغبةً منهم في الحصول على بعض من العناصر الغذائية الهامة التي قد تكون مفقودة أو ناقصة من نظامهم الغذائي اليومي. لكن ما هي المكملات الغذائية وما هي أهم فوائدها؟ وهل يوجد حقًا بعض الأضرار والآثار الجانبية جراء استخدامها؟ دعونا نتعرف سوياً على إجابات هذه الأسئلة.
ما هي المكملات الغذائية؟
المكملات الغذائية هي عبارة عن عناصر غذائية تماثل العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها من الطعام لكنها محضره بشكل صناعي ومهيئة بأشكال دوائية أو غذائية يتم تناولها بشكل مستقل عن الطعام لتعويض النقص الغذائي الحاصل في أحد العناصر الغذائية عند الشخص الذي يتناولها.
تحتوي المكملات الغذائية على أهم الفيتامينات للجسم، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد والزنك والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما تتضمن البروتينات والحموض الدسمة إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تستخدم على شكل مكمل غذائي بسبب نقصها في الجسم أو زيادة حاجة الجسم لها أو بسبب أمراض واضطرابات الهضم والشهية حيث يصعب على الجسم امتصاصها من الغذاء والاستفادة منها.
فوائد المكملات الغذائية
تلعب المكملات الغذائية دور مهم للغاية في حياتنا، حيث تقدم فوائد وآثار إيجابية كثيرة على الجانب الصحي والغذائي للأشخاص الذين يتناولونها، تتضمن فوائد المكملات الغذائية:
- تحسين الحالة الغذائية العامة حيث يمكن استخدام المكملات الغذائية دون وجود سبب مرضي وذلك لتقوية الجسم.
- تعزيز التغذية لدى الحامل حيث تحتاج الأم الحامل إلى كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية.
- دعم التغذية لدى المسنين لأن المسنين يحتاجون إلى الفيتامينات والمعادن بشكل أكبر مع التقدم بالعمر.
- تعويض الفقدان في التغذية عند مرضى نقص الشهية وذوي الوزن المنخفض.
- تقديم الدعم الغذائي للرياضيين ومساعدتهم في بناء ودعم صحة عضلاتهم.
أضرار المكملات الغذائية
يعتبر استخدام المكملات الغذائية بشكل عام آمن على صحتك وجسمك طالما أنك تقوم باستخدامها وفق تعليمات المنتج وبالكميات المحددة. لكن قد تؤدي المكملات الغذائية إلى بعض الأضرار على الجسم في حالات معينة منها:
- التداخل مع عمل بعض الأدوية مثال على هذا فيتامين ك الذي من الممكن أن يعيق عمل مميعات الدم لدى مرضى الجلطات.
- زيادة تناول فيتامين هـ قد يؤثر على عمل مميعات الدم ما يسبب ظهور الكدمات وسهولة التعرض للنزيف.
- الإفراط في كميات بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 6 قد يسبب أذية الأعصاب والدماغ، كما أن زيادة مستويات فيتامين أ في الجسم تسبب التسمم بفيتامين أ وهو حالة خطيرة.
- يمكن أن تسبب بعض المعادن كالحديد والكالسيوم في تقليل فعالية أدوية المضادات الحيوية ما قد يؤدي إلى إطالة مدة العدوى وتعريض المريض للخطر.